3010 Butter-Schokoladebrötchen
Art.-Nr. 3010 Gewicht : 85 g
Stk. / Ktn 90 / Pal. 48
Vorgegarteteiglinge
Kategorie: CROISSANT
Beschreibung
Plunderteig, Schokoladebrötchen mit 19% Butter und 12% Schokolade, tiefgekühlt
Zutaten:
Weizenmehl, Butter (Milch) (19%), Wasser, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (E322Soja)) (12%), Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizengluten, pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Proteine, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme
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