3036 Buttercroissant Mehrkorn gerade

Plunderteig, Multi Getreide Croissant mit 19% Butter, tiefgekühlt

Zutaten:
Weizenmehl (38%), Wasser, Butter (Milch) (19%), Hefe, Leinsamen, Weizenkleie, Roggenmehl (2%), Dinkelmehl (Weizen) (2%), Zucker, Sonnenblumenkernen, Leinsamen (braun), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weizengluten, Mehl von geröstetem Gerstenmalz, pflanzliche Öle (Raps), pflanzliche Proteine, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme